晴朗好天氣,過年時才要做的包阿粿現在就要開始準備囉!準備的第一步驟就是晒粿葉,在晒的時候空氣中就瀰慢著一股淡淡的粿葉香。
什麼是【包阿粿】
農夫阿媽的好手藝之一傳統包阿粿,是小農夫家固定過年年節時一定會出現在餐桌上的餐點之一。每到過年前,農夫媽媽和農夫阿姑用雙手純手工一顆一顆的用粿葉包出來的包阿粿。小農夫聞著在蒸籠裡蒸熟直撲而來的粿葉香氣,看著炊粿的蒸籠嬝嬝升起的炊煙,那代表著過年即將到來,是一種全家團圓幸福的味道!
來看看小農夫家傳統的『古早柴燒包阿粿』↓↓↓
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